Uutiset
-
Kuihtuminen valkoiselle neulateelle
Valkoisen Pekoe-neulateen kuihtumista esitellään seuraavasti: Kuihtumismenetelmiä ovat luonnollinen kuihtaminen, lämmityskuormitus ja ilmastointiohjattu kuihtaminen.⑴ Luonnollinen kuihtuminen: Valkoisen kuihtumispaikan tulee olla puhdas, valoisa ja tuuletettu.Levitä raa'at teesilmut ohuesti...Lue lisää -
Vihreän teen hyvä vai huono asia, riippuu tästä prosessista!
Vihreän teen fiksaatiolla on keskeinen rooli vihreän teen tuotantoprosessissa, jonka voidaan sanoa olevan avain vihreän teen arvon määrittämiseen.Jos kiinnitys ei ole hyvä, laadukkaat raaka-aineet ovat hyödyttömiä.Jos kiinnitys voidaan tehdä oikein, huonompi laatu...Lue lisää -
Mikä on laadukkaan vihreän teen keiton väri?
Kirkas, puhdas, puhdas ja puhdas keiton väri on aina välttämätön edellytys korkealaatuisen vihreän teen mittaamiselle.Kun tee on haudutettu, veteen liuotettuja ainesosia sisältävän liuoksen väriä kutsutaan keiton väriksi.Sisältää värin ja kiillon.Kuuden suuren värit...Lue lisää -
Miksi valmis vihreä teekeitto on pilvistä?
1. Tee on saastunut teen valmistuksessa Käsittelyympäristö ei ole puhdas.Teelehdet saastuttavat helposti pölystä, erilaisista varreista, maaperästä, metallista ja muista roskista poiminnan ja käsittelyn aikana.Lisäksi pakkausmateriaalit aiheuttavat saasteita.Keräilyn ja paistamisen aikana...Lue lisää -
Hyvälaatuisen Oolong-teen tuotannon tärkeimmät tekijät
2. Tuoksuaromi: Tieguanyinin aromi sisältää vaihtelevia, alueellisia ja käsityöläisiä aromeja.Haistele ensin, onko lajikkeen aromi näkyvä, ja erottele sitten aromin taso, pituus, voimakkuus ja puhdas sameus.Suitsuketta haistaessa käytetään kuuman, lämpimän ja kylmän tuoksun yhdistelmää....Lue lisää -
Hyvälaatuisen Oolong-teen muotoilun tärkeimmät tekijät
Teelehtien aistinvaraisessa arvioinnissa sanotaan "kuiva ulkonäön arviointi, märkä sisäisen laadun arviointi", ja siinä arvioidaan kuutta teen ulkonäköä, väriä, tuoksua, makua, keiton väriä ja lehtipohjaa.1. Katso kuivan Tieguanyinin (Oolong-tee) muotoa: mai...Lue lisää -
Kuinka käsitellä laadukasta valkoista teetä?
Mainitsimme paljon valkoisen teen juomisen eduista yllä, joten kuinka teenviljelijät voivat tuottaa korkealaatuista valkoista teetä?Valkoisen teen kohdalla ensimmäinen asia on kuihtua.On kaksi tapaa kuihtua.Luonnollinen kuihtumista ja koneen kuihtumista.Luonnollinen kuihtuminen suoritetaan käyttämällä kuihtumista...Lue lisää -
Valkoisen teen edut
Akateemikko Chen, Kiinan teeteollisuuden ensimmäinen insinööriakatemikko, uskoo, että kversetiini, flavonoidiyhdiste, joka säilyy hyvin valkoisen teen valmistuksessa, on tärkeä osa P-vitamiinia ja sillä on merkittävä vaikutus verisuonten vähentämiseen. läpäisevyys....Lue lisää -
Teepuun leikkaustekniikat
Teepuu on monivuotinen puumainen kasvi, jonka voimakas kasvukausi on 5-30 vuotta.Leikkaustekniikka voidaan jakaa teepuun iän mukaan stereotyyppiseen nuorten teepuiden karsimiseen ja aikuisten teepuiden karsimiseen teepuun karsintakoneella.Leikkaaminen on tärkeä keino...Lue lisää -
Teepuun leikkaamisen rooli
Teepuiden karsiminen voi rikkoa teepuiden maanpäällisten ja maanalaisten osien kasvun tasapainon ja samalla säätää ja ohjata maanpäällisten osien kehitystä korkeatuottoisen ja laadukkaan teen vaatimusten mukaisesti. puiden kruunuja.Sen päätoiminnot...Lue lisää -
Teerullauksen tarkoitus ja menetelmä
Rullauksen päätarkoituksena fyysisesti tarkasteltuna on käpristää pehmeät kuihtuneet lehdet, jotta lopullinen tee saa kauniita säikeitä.Rullattaessa teelehtien soluseinät murskautuvat ja teemehu vapautuu, joka joutuu nopeasti kosketukseen hapen kanssa ja hapettuu.Siellä...Lue lisää -
Yksi teen vaahdonkestävyyden tekijöistä – teen vaivaaminen
On väistämätöntä puhua kuplienkestävyydestä teetä juodessa, mutta useimmat ihmiset sanovat mielivaltaisesti: "Muinaiset puut kestävät kuplia, mutta pensasteepuut eivät ole kuplienkestäviä" määrittääkseen, onko tee kuplia kestävä, ei " Vanhat puut ovat kuplankestäviä...Lue lisää
