Tieguanyinin historia Kiinassa (1)

"Teenvalmistuslaki Qing-dynastian ja Ming-dynastian aikana" sisältää: "Vihreän teen (eli Oolong-teen) alkuperä: Anxin, Fujianin työläiset loivat ja keksivät vihreän teen 3.–13. vuosina (1725-1735). ) YongzhengistäQing-dynastia.Taiwanin maakuntaan."

Erinomaisen laatunsa ja ainutlaatuisen tuoksunsa ansiosta Tieguanyin on kopioinut toisiaan eri paikoista, ja se on levinnyt Etelä-Fujianin, Pohjois-Fujianin, Guangdongin ja Taiwanin oolong-teealueille.

1970-luvulla Japani näki "Oolong-teekuume", ja Oolong-teetä tuli suosittuja kaikkialla maailmassa.Jotkut Jiangxin, Zhejiangin, Anhuin, Hunanin, Hubein ja Guangxin vihreän teen alueet ovat ottaneet käyttöön oolong-teen tuotantoteknologian yksi toisensa jälkeen "vihreästä Wu:hun" (eli vihreästä teestä oolong-teeksi).

Kiinan oolong-teen tuotantoalueita ovat neljä, mukaan lukien Etelä-Fujian, Pohjois-Fujian, Guangdong ja Taiwan.Fujianilla on pisin tuotantohistoria, suurin tuotanto ja paras laatu.Se on erityisen kuuluisa Anxi Tieguanyinista ja Wuyi Rock Teasta.

Tang-dynastian lopulla ja Song-dynastian alussa oli munkki nimeltä Pei (yleinen nimi), joka asui Anchangyuanissa Shengquanyanissa Sima-vuoren itäpuolella vuonnaAnxi.Yuanfengin kuudentena vuonna (1083) Anxissa oli ankara kuivuus.Mestari Puzu kutsuttiin rukoilemaan Huguon kokemuksen puolesta.Kyläläiset jäivät Puzu-mestariksi Qingshuiyaniin.Hän rakensi temppeleitä ja korjasi teitä kyläläisten hyödyksi.Hän kuuli pyhän teen lääkinnällisistä vaikutuksista ei kaukana sadan mailin päässä Shengquanyanista pyytääkseen kyläläisiä kasvattamaan teetä ja valmistamaan teetä sekä istuttamaan pyhiä puita.


Postitusaika: 30.1.2021