Tieguanyin on perinteinen kiinalainen kuuluisa tee, joka kuuluu vihreän teen luokkaan ja yksi Kiinan kymmenen tunnetuimman teen joukosta.Se valmistettiin alun perin Xiping Townissa, Anxin piirikunnassa, Quanzhoun kaupungissa Fujianin maakunnassa, ja se löydettiin vuosina 1723-1735."Tieguanyin" ei ole vain teen nimi, vaan myös teelajin nimi.Tieguanyin teetäon vihreän teen ja mustan teen välissä.Se kuuluu puolikäymisen luokkaan.Tieguanyinilla on ainutlaatuinen "guanyin-riimi", jossa on selkeä tuoksu ja tyylikäs riimi.Haudutuksen jälkeen on luonnollinen orkidea. Tuoksu, maku on puhdas ja voimakas, tuoksu on pitkäkestoinen ja sillä on maine "seitsemän kuplan viipyvällä tuoksulla".Yleisteen terveydellisten toimintojen lisäksi sillä on myös ikääntymistä, valtimotautia, diabeteksen ehkäisyä ja hoitoa, painonpudotusta ja kehonrakennusta, hammaskarieksen ehkäisyä ja hoitoa, lämmönpoistoa ja tulipalojen vähentämistä sekä tupakoinnin estämistä ja rauhoittavia vaikutuksia.

Tieguanyin sisältää runsaasti aminohappoja, vitamiineja, kivennäisaineita,teen polyfenolejaja alkaloidit, sisältää erilaisia ​​ravintoaineita ja lääkeaineosia, ja sillä on terveyttä säilyttävä tehtävä.Kiinan tasavallan kahdeksantena vuonna se tuotiin Anxista Fujianin maakunnasta koeistutukseen.Se on jaettu kahteen tyyppiin: "Red Heart Tieguanyin" ja "Green Heart Tieguanyin".Tärkeimmät tuotantoalueet ovat Wenshanin kaudella.Puut ovat vaakasuoraa laajennustyyppiä, paksut oksat ja harvat lehdet., Silmut ovat vähän ja lehdet ovat paksuja, sato ei ole korkea, mutta Baozhong-teen laatu on korkea ja tuotantoaika on myöhempi kuin QingxinOolong.Sen puun muoto on hieman, lehdet ovat soikeita, paksuja ja meheviä.Lehdet leviävät tasaisesti.